مطاعم

سلطنة عُمان.. جنة شبه الجزيرة العربية

بتضاريسها المتنوعة التي تحبس الأنفاس، من صحاري وجبال ووديان، وغابات وسهول… تتباهى بتراثها الثقافي والتاريخي العريق، يكثر فيها الأسواق التقليدية، تشتهر بصناعة اللبان والبخور، أهلها طيبون وهواؤها عليل، تكسوها أشجار النخيل وبين جنباتها شواهد لحضاراتٍ مضت. يتقن شعبها مهنة الصيد التي تعتبر من أهم المهن التقليدية والترفيهية لديهم، تتميز بموقعها الساحلي على بحر عمان ذو …

Posted in 72 ساعة في | Leave a comment

أهي! نكهات يابانية وبيروفية في طبق واحد

ما الذي يربط اليابان بالبيرو؟ وما علاقة المطبخ الياباني بالأطباق البيروفية؟ وكيف يجتمعان في طبق واحد؟ هذا ما تساءلته عندما علمت بافتتاح مطعم آهي في “فيستا ماري” بنخلة جميرا بدبي، فهو يقدّم مفهوم مطبخ “نيكاي” Nikkei ، والذي يعتمد على مزج النكهات وتقنيات الطهو اليابانية والبيروفية. تعود أصول هذا المطبخ إلى العام 1889 عندما هاجر …

Posted in مطاعم | التعليقات على أهي! نكهات يابانية وبيروفية في طبق واحد مغلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Verified by MonsterInsights