هناك نصيحة مهمة أودّ أن أقدمها لكم قبل التوجه إلى مطعم Taverna، وهي أن تتأكدوا من أن معدتكم خالية، تماماً وأنكم تشعرون بجوع قاتل، فهو يقدم أطباقاً يونانية لا تقاوم!
هي ليست المرّة الأولى التي أتذوّق فيها مأكولات هذا المطعم، ومع اعتدال الجو في دبي، قرّرت التوجّه إليه مجدداً، لكن هذه المرة للاستمتاع بالأجواء الرائعة التي يوفّرها التراس الخارجي، والذي افتتح حديثاً. إن الجلسة في التراس مميزة، وقد ذكّرني بزيارتي إلى قبرص، إذ أن التراس في مطعم Taverna شبيه جداً بمطاعم هذه الجزيرة.
أشهى أطباق المطبخ اليوناني
وما أن جلسنا على طاولتنا، حتى جاءت مضيفتنا اللطيفة تحمل صينية تحوي على عدة أطباق من المقبلات اليونانية وبدأت بتعرفينا بها، ومن أبرزها: سلطة الشمندر، وحمّص مع بيض السمك، المتبل على الطريقة اليونانية، والأخطبوط المنقوع بالخل، وغيرها من الأطباق.
ولم نكد ننتهي من المقبلات حتى أخذنا المطعم في رحلة استكشافية لأشهر وأشهى المأكولات اليونانية، وبدأنا نستمتع بما اخترناه من أطباق شهيئة مثل: كارباتشو السيباس، والسلطة اليونانية المعروفة، وسلطة البطاطس مع الكسكس، والقريدس المغلف بعجينة الكنافة.
أما للأطباق الرئيسية فكان لا غنى عن طبق السيباس الشهير في مناطق البحر المتوسط، إلا أن له نكهة مميزة لدى Taverna، حيث أنه يُقدّم إلى جانب السبانخ الطازجة مع تتبلية خاصة بأوراق الزعتر البرّي، بالإضافة إلى الدجاج بالطحينة مع الكسكس.
الحلويات اليوناية والقهوة القبرصية
لا أخفيكم أن بطوننا امتلأت، لكن كيف لنا أن نزور مطعماً يونانياً بدون تذوق الـ” لوكومادوس” وهو أيضاً إحدى الحلويات اليونانية المشهورة، والتي كانت رفيقة رحلتي في جزيرة قبرص. كانت الـ” لوكومادوس” لذيذة جداً، فمكوناتها كمكونات اللقيمات – الحلوى الاماراتية المشهورة – لكن بلماسات يونانية، كان لابد لنا بجانبها من ارتشاف القهوة القبرصية / أو اليونانية، والتي جرت العادة عند تقديمها أن يرافقها كوب صغير من الماء مع المستكة التي تعطي نكهة خاصة عند ارتشافها قبل البدء بشرب القهوة.
الأسعار: 1250 درهم لشخصين
المكان: Taverna ، سوق مدينة جميرا
97145895665+
