عروض خاصة على أشهى أطباق العالم خلال مهرجان دبي للمأكولات

يعود مهرجان دبي للمأكولات إلى جمهوره من الذواقة بمشاركة 73 مطعماً في أنحاء الإمارة. تقدم هذه المطاعم أشهى أطباق العالم مع عروض خاصة. أعدت المطاعم المشاركة وجبات غداء وعشاء حصرية بهذه المناسبة، وبخصومات تصل إلى 50%. يقام هذا الحدث في الفترة 5 – 14 مارس الجاري.

للاطلاع على المطاعم المشاركة ووجباتها الخاصة، يرجى الضغط هنا

للحجز تفضل بزيارة شريك الحجز الرسمي Reserve Out

المطاعم التي اخترنا تجربتها خلال مهرجان دبي للمأكولات

لا باريا، جميرا بيتش هوتيل

قبل السلام والطعام، ينبهر الزوار للحظات بالإطلالة المباشرة على فندق جميرا برج العرب من الطابق الـ 25. يحمل المطعم لمسة لاتينية واضحة من خلال الأرضيات الخشبية والطاولات ذات اللون الخشبي المائل للحمرة، والفوانيس الزجاجية المتدلية عن الجدران. وتفيض من مكبرات الصوت ألحان السالسا اللاتينية لتعزز هذا الجو.

نوصيك بتذوق مجموعة من الأطباق اللاتينية والأرجنتينية للحصول على تجربة المذاق الكاملة. ابدأ بالإمبينادا، وهي فطيرة مخبوزة ومحشوة بلحم البقر والبصل الذائب. وتارتار التونة بالأناناس والبصل. وتارتار الشمندر المخمر. وشريحة لحم الظهر البقري (تندرلوين) الأرجنتينية. أوص النادل بإعدادها بدرجة متوسطة من الاستواء لكي تأتيك محمصة ومقرمشة وغنية بدخان الحطب من الخارج، ووردية طرية من الداخل.

اختم بحلوى التشورو، وهي قطع من الخبز المقلي المغطى بالسكر مع ملعقة بوظة وصلصة شوكولا للتغميس. أو يمكنك ان تسافر في مغامرة استوائية مع شريحة الأناناس المشوي المكسوة بالكراميل الذائب.

المكان:لا باريا، جميرا بيتش هوتيل
الأسعار: 150 درهم للشخص
97143480000+

لوي، كوا كانفاس

تقول كيت صاحبة المطعم أنها كانت نباتية ملتزمة لمدة 16 عاماً. وأنها تعبت من تناول الباستا والرز والسلطات في المطاعم. تقول: “لا أحد يتقن إعداد الأطباق النباتية، الجميع يتفنون في إعداد اللحوم. إعداد اللحوم بطريقة شهية أمر سهل. أما الخضار فتحتاج إلى الإبداع والابتكار.”

تلذذنا بقائمة مهرجان دبي للمأكولات في المطعم. للمقبلات، وتناولنا تارتار التونة مع صلصة دسمة ولاذعة. وتناولنا كذلك غموس الباذنجان مع توست العجين المخمر. استمتعنا خصوصاً بقرمشة الخبز وهي تلتقي بقوام الباذنجان الدسم في الفم.

للطبق الرئيسي طبنا شريحة اللحم المعتقة (منقوعة في تتبيلة لمدة طويلة) فجاء قلبها طرياً وسطحها مقرمشاً ويفيض بنكهة الشواء. لنختبر صدق أقوال كيت طلبنا كذلك شنتزل الباذنجان (ليس على قائمة مهرجان دبي للمأكولات) فجاء مخالفاً للتوقعات. طبق مذهل، يستحق العودة للمطعم خصيصاً لتناوله من جديد.

للحلوى تناولنا هوكي بوكي، وهو بوظة من حليب الصويا، تعلوها كسرات من الكراميل وشرائح كرز. تأكدنا أن المطعم يتقن إعداد الأطباق النباتية، ويجيد فن المزج بين المتناقضات، فامتزاج قرمشة الكراميل بدسومة البوظة ولسعة الكرز تجربة مذاقية تستحق إغلاق الجفون والمضغ ببطء ولذة.

المكان: لوي، كوا كانفاس
الأسعار:150 درهم للشخص
971043201890+

Un Dimanche a Paris

قالت الممثلة البريطانية أودري هيبورن ” إن باريس دائاماً فكرة جيدة”، لهذا وقع احتيارنا على المطعم الباريسي Un Dimanche a Paris حيث غرقنا في متعة تناول وجبة العشاء، وسط إطلالاته على جزيرة بلووترز حيث إخترنا الشرفة الخارجية، يقدّم هذا المطعم الفخم والآتي من منطقة سان جيرمان دي بريه، وهو حي راق في وسط العاصمة باريس، قائمة مخصصة لمهرجان دبي للمأكولات.

من المقبلات وقع اختيارنا على طبق فان وهو عبارة عن دجاج مطهو مع الفطر ومغطى بجبنة البارميجانو، وسلطة البرتقال مع الأفوكادو والشمندر، ومن القائمة الرئيسية وقع اختيارنا على طبق البافية دو سومون، وهو طبق فيليو السلمون المشوي والذي يقدم مع مزيج من أنواع الشمندر المحمر، إلى جانب، شرائح اللحم فريتس، اختمنا هذه الأمسية الباريسية اللذيذة  بحلويات إكلير الشوكولا إلى جانب القهوة.

المكان:Un Dimanche a Paris
الأسعار:150 درهم للشخص
971045640044+