فعاليات الدورة السابعة لمهرجان دبي للمأكولات

تستعد دبي لإطلاق النسخة السابعة من مهرجان دبي للمأكولات من 26 فبراير وحتى 14 مارس مع برنامج حافل بالفعاليات والنشاطات المتنوعة مثل أسبوع دبي للمطاعم، وكانتين الشاطئ برعاية اتصالات، وجواهر دبي الخفية، ورحلة في عالم المذاقات.

وسيتم تنظيم سلسلة من دروس تعلم الطهي مع أمهر الطهاة، وفعالية “مائدة الطعام برفقة كبير الطهاة”. كما يستضيف المهرجان مجموعة من أشهر الطهاة في العالم، ومسابقات للطهي المباشر، والعديد من العروض الترويجية التي تقام في مراكز التسوق الكبرى في مختلف أنحاء المدينة، وغيرها الكثير من التجارب.

كانتين الشاطئ برعاية اتصالات

ستقام فعالية كانتين الشاطىء على شاطئ جميرا في موقعها خلف “سنست مول” مع الكثير من الأفكار الجديدة في عالم الطهي والعديد من الفعاليات الترفيهية مع مساحة مخصصة للعائلات. تستقبل هذه الفعالية زوارها مجاناً وتعد فرصة رائعة لقضاء يوم عائلي ممتع، حيث سيستمتع الأطفال بوقتهم مع العديد من النشاطات المسلية في المنطقة المخصصة لهم، بينما يمكن لعشاق الطهي المشاركة بورش وجلسات فنون الطهي الحية على مسرح الشاطئ. سيكون هناك أيضاً منطقة لممارسة الألعاب والفعاليات الرياضية.

أسبوع دبي للمطاعم

يشهد أسبوع دبي للمطاعم مشاركة مجموعة من أشهر المطاعم في دبي، والتي تقدم لروادها على مدى قائمة طعام مصممة بعناية، مكونة من طبقين رئيسيين للغداء وثلاثة أطباق رئيسية للعشاء. تتضمن قائمة الطعام مجموعة من الأطباق الشهية التي تشتهر بها المطاعم المشاركة والتي تمثل أكثر من 18 مطبخاً من حول العالم. مثل مطعم بارو للشيف العالمي أكيرا باك الحائز على نجمة ميشلان، وكويا، وهيلز كيتشن، وسكاليني، وغيرها. تتراوح الأسعار من مطعم لآخر، حيث يبدأ سعر وجبة الغداء من 75 درهم للشخص، بينما تبدأ وجبة العشاء من 150 درهم للشخص.

جواهر دبي الخفية

توفر هذه الفعالية للذواقة وعشاق فنون الطهي فرصة  للكشف عن أفضل المطاعم غير المعروفة في المدينة. توفر هذه المطاعم الشعبية غير المكتشفة، أطباقاً تقليدية شهية وسط أجواء نابضة بالحياة وبأسعار معقولة. وستتاح للذواقة في جميع أنحاء دبي فرصة التصويت لاختيار أفضل 10 مطاعم ضمن مسابقة “جواهر دبي الخفية”. يبدأ التصويت يوم 16 فبراير وتعلن أسماء المطاعم الفائزة يوم 14 مارس المقبل.

رحلة في عالم المذاقات

تتضمن الفعالية سلسلة من دروس تعلم الطهي على يد أمهر الطهاة، وفعالية مائدة الطعام برفقة كبير الطهاة، وتجارب استثنائية في مواقع فريدة، بما فيها جولة العشاء المعد من منتجات عضوية صديقة للبيئة في “مزرعة الإمارات البيولوجية”، والتي تقدم للضيوف نكهات مباشرة من أرض المزرعة مع تثقيفهم بشأن الزراعة العضوية والمستدامة. كما يقيم مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري حفل عشاء في الهواء الطلق بمنطقة الفهيدي التاريخية في دبي القديمة، يقدم فيها الأطباق الإماراتية الأصيلة.

وستقام فعاليات دروس تعلم الطهي، و”مائدة الطعام برفقة كبير الطهاة” في عدد من أهم مطاعم دبي، ومن بينها “زين واي” و”بي بي سوشيال دايننغ” و”تريسيند استوديو”، وغيرها الكثير.