فجأة، وبدون سابق إنذار بدأت عربات الطعام تغزو دبي، وتنتشر في كافة أنحائها حتى أصبحت كلّ ما يتحدث عنه الذواقة . وعلى الرغم من أني لم أفهم لم كلّ هذه الضجة والشوشرة في البداية، إلا أنني قررت أن أجرب بنفسي، بدلاً من أن أحكم على الشيء عن غير علم.
توجهت إلى شاطئ كايت بيتش الذي تنتشر فيه هذه العربات، فلفت نظري عربة زاهية الألوان تصدح منها الموسيقى اللاتينية السعيدة، ناشرةً أجواءً من المرح حولها.
اقتربت من العربة الواقعة خلف ملاعب الكرة الطائرة في كايت بيتش، وإذ بكل من يعمل بها ينادي بمرح “Ola Sineorita, tacos “
تصفحت القائمة والتي ليست بالكبيرة، إلا أنها كافية، فهي تحتوي على خيارين للمقبلات ، وخمسة خيارات للتاكوس.
تقوم كافة الأطباق على مبدأ المشاركة، لذا، طلبنا طبقي المقلات، أما للتاكوس، فوقع خيارنا على طبق من الدجاج، وآخر من اللحم، وآخر من السمك.
وصلت الأطباق الملونة بأسلوب عصري أنيق وشكل جميل، لأن العين تأكل قبل الفم أحياناً ! يضم كلّ طبق لفافتين من التاكوس، لذا تمكن كلّ منا من تذوق كافة الأطباق دون أن نشعر بتخمة هائلة.
كان ختام تجربتنا مع أيس كريم التشوروز، والذي يدخل فيها بسكويت اللوتس الشهير، فكانت القشة التي قسمت ظهر البعير، وأخذتنا إلى عالم من التخمة لم نتمكن فيه من مبارحة الكراسي الزرقاء المريحة، فأخذنا الكسل، وجلسنا نتأمل قرص الشمس وهو يختفي شيئاً فشيئاً، بينما بطننا يصغر هو الآخر!
للتواصل عبر الرقم التالي: 971501517665+
قد يعجبك:
