وصل إلى دبي مؤخراً سعادة سنيور بيكو، وهو أحد أشهر مطاعم كاليفورنيا المتخصصة بتقديم مذاقات المكسيك. فوراً توجهنا إلى نخلة دبي للترحيب بالقادم الجديد وتذوق أطايبه التي لطالما سمعنا عنها.
أوقفنا السيارة في المواقف المجانية في جولدن مايل وسرنا إلى مدخل المطعم. وصلت أصوات الموسيقى اللاتينية العصرية إلى أسماعنا قبل أن نفتح الباب.
بمجرد فتحنا للباب انتقلنا إلى عالم آخر، ألوان زاهية وموسيقى صاخبة وسعادة غامرة في أجواء المكان انتقلت إلينا هذه الأحاسيس فوراً.
اخترنا طاولة خارجية على الشاطئ لنستمتع بالمنظر وأبراج مرسى دبي الشاهقة تلمع بأنوار المدينة فتزيد بهجة الجلسة.
بدأنا رحلتنا على شواطئ كاليفورنيا بالغواكامولي مع رقائق الذرة والمرطبات الاستوائية المنعشة.
وصلت إلى مائدتنا المقبلات ومنها سلطة الشمندر مع المنجة وصلصلة البرتقال. تمتزج مذاقاتها في الفم بتجاذبات مثيرة.
تناولنا كذلك سلطة بي إل تي المتبلة ببهارات البوريتو والحافلة بالفاصولياء والأفوكادو والنكهة.
بعدها وصل إلى مائدتنا طبق من الزهرة المقلية بطريقة تيمبورا. هذا الطبق لا يفوت فنكهته ممتعة وقرمشته مثيرة وقوامه تحت القشرة المقرمشة طري.
لاحظنا أن جميع الضيوف يجلسون مع طبق او طبقين أو أكثر من أطباق التاكو. وبحكم تأثير المحيطين بنا، ولأن هذا الطبق من اختصاصات سنيور بيكو طلبناه واستمتعنا به على الآخر.
اكتفت الذائقة من النكهات وامتلأت المعدة رضى. طلبنا كوباً من القهوة بدون كافيين لنرتشفها بسعادة وأعيننا تستمتع بالإطلالة العصرية، فيما آذاننا تطرب لألحان العراقة اللاتينية.
سنيور بيكو، جولدن مايل، نخلة جميرا
97145682502+
