افتتح مطعم شايخانة الحائز على جوائز في منطقة دبي مارينا، وبعد افتتاح أكثر من 40 فرعاً حول العالم في أوزبكستان وأذربيجان وروسيا، يعد هذا الفرع أول فرع في الشرق الأوسط.
تتضمن القائمة المقبلات مثل حمص البطاطا الحلوة، تارتار السلمون مع العنب المدخن وسمك القاروص الآسيوي مع صوص بونزو المزيَن بالطماطم اللذيذة.
تضم الأطباق الرئيسية فطائر الحبة السوداء مع سمك السلمون والكافيار الأحمر، بيلاف تشايخانسكي مع ضلع من اللحم الضأن متبّل بالكمون وأعشاب البرباريس، واللحم البقري الشهي المطهي بطريقة مثالية.
ويستضيف ركن الحلوى التي تشتهر به المجموعة الطبق الشهير من بافلوفا ميلفاي مع صوص الكريم، توت، مانغو بيوريه مع رشة من بودرة لينغونبري..
تجذب التصميمات الداخلية للمطعم، المليئة بالنباتات الحيّة والمقاعد المريحة، الزائرين وتجعلهم يشعرون بالراحة كأنهم يزورون منازل أصدقائهم.
يجد الزائرون في استقبالهم متجر الزهور V.SHOP، ويستطيعون من خلاله شراء أو طلب مسبق لباقات فاخرة من الزهور لتقديمها كهدايا، أو طلب تنسيق ديكورات من الزهور، مما يجعل المكان نقطة مثالية للملتقيات الودية والاحتفالات. تشكّل التصميمات الداخلية الرائعة والشرفة الواسعة التي تطل على دبي مارينا، الخلفية المناسبة للحظات التي لا تُنسى واجتماعات العمل والعشاء العائلي والتجمعات.
يتميز المطعم بوجود عرض واسع لأصناف الحلوى، يمكن لرواد المطعم من خلاله تجربة أفضل الحلويات بعد انتهائهم من الوجبات أو شراء كعكة احتفالية للمناسبات الخاصة.
