عيد الحب في فرنسا؟

مع اقتراب عيد الحب، يبدأ البحث عن أكثر المطاعم رومانسيةً، وأجمل المواقع إطلالةً، وأنسبها للإعتراف بالحب للحبيب! ومع أن اللون الأحمر، والدببة الكبيرة، والقلوب المتشابكة جميعها ترمز إلى الحب، وتترابط بشكل أو بآخر مع عيد الحب، إلا أن قليل منا يرغب في أن يقضي أمسية عيد الحب بين هذه التهريجات، فهي لا تزيد من الأجواء رومانسيةً، ولا تقيد نار الحب بين الحبيبين. شمعة خافتة الضوء، وأجواء كلاسيكية فاخرة، وبعض الموسيقى الهادئة هي كلّ ما يلزم.

هناك مثل فرنسي يقول: “البساطة تصنع الجمال”، وهذا هو عنوان تجربة الفالنتين التي اخترناها لكم في مطعم “لو سيرك” الواقع بفندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي.

المطعم فرنسي ما يجعله وجهةً مُثلى لعيد الحب، ولعلّ ما يزيد من ذلك هو بعض اللمسات الإيطالية على قائمته. بدخولنا المطعم اعترانا شيء من الدفء والرومانسية، فديكوره هادئ، يطغى عليه اللون الأبيض مع بعض اللمسات الرمادية، أما الموسيقى فكانت هي سرّ الأمسية، حيث أكملت أنغام عازف البيانو عناصر المشهدية الرومانسية.

تمنّيت في تلك اللحظة أن يكون الطعام على مستوى الانطباع الأول الذي وصلني، وفعلاً لم يخب ظني أبداً! كانت البداية منعشة وفاتحة للشهية مع سلطة البازلاء السكرية والنعناع والفجل مع الكينوا وجبنة الفيتا، مع صلصة الأفوكادو الخردل. أما المفاجأة الكبرى فكانت طبق الحلزون، الأكلة الفرنسية الشهيرة والتي تتفاوت وجهات النظر عنها، يتفنن لو سيرك في تقديم هذا الطبق، تماماً كما يتفنن في كافة أطباقه الأخرى التي اخترناها ونالت إعجابنا، والتي تنوعت ما بينالستيك مع البصل وصلصة الفلفل الشهية، وطبق السلمون المشوي. واستمتعنا بها جداً.

في مطعم فرنسي رائع كهذا، كان من غير الممكن أن نفوت طبق الحلويات! سألنا النادل، فنصحنا نطبق ال “كريب سوزيت”. أقبل أحد المضيفين بعربة كبيرة وعليها موقد غاز، وقف بجانب طاولتنا وانطلق في مهمته واضعاً قطع الكريب مع الزبدة وعصير البرتقال وقشر البرتقال على النار يخلطها مع بعضها البعض، انهمك النادل بعرضه الفني بينما انهمكنا نحن ننقله للأصحاب عبر إنستغرام!

قدّم النادل لنا الخلطة الرائعة تلك مع آيس كريم الفانيلا، ورحنا معه في رحلة لذيذة ومنعشة والحق يقال أنه كان لذيذاً جداً. أمضينا في “لو سيرك” وقتاً ممتعاً فعلاً، وكانت أمسيتنا رومانسية لطيفة، وخفيفة الظلّ، فالخدمة والطعام والأجواء فاخرة إلى أقصى حد، ولكن ببساطة وأناقة تامتين لا تُشعرانك بالتكلف الذي تشعر به في الكثير من المطاعم الفاخرة.

نصيحة أوقات:

لا تفوتوا طبق ال “كريب سوزيت”، فهو تجربة رائعة بحد ذاته بالإضافة إلى طعمه اللذيذ

معدل الأسعار في مطعم  لو سيرك:

350 درهم للشخص

كيفية الذهاب إلى مطعم  لو سيرك:

لو سيرك، فندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي

للتواصل:

97143722444+