سيزرز إمبيريال أفترنون تي تجربة فاخرة بكل المقايس

ما أجمل أن نمضي عطلة نهاية الأسبوع في مكان مميز وتجربة فاخرة، فلطالما جربت شاي ما بعد الظهيرة مع صديقاتي، ولكن صدق كانت هذه التجربة أجملها. فقد أحسست وكأنني إمبراطورة من إمبراطورات العصر الروماني!

توجّهت إلى جزيرة بلوواترز دبي، وتحديداً إلى فندق سيزرز بلوواترز، حيث أطلق عرض “سيزرز إمبيريال أفترنون تي” لاحتساء الشاي الفاخر بعد الظهيرة في مطعم “رومان لاونج”. رحّبت بنا المضيفة وأخذتنا لتعرّفنا على الكتيب الذي يحتوي على خريطة تعرض أسماء الدول التي زارها الإمبراطور الروماني، والتي استوحى منها النكهات التي صادفها خال رحلته الملحمية عبر أوروبا، وآسيا، وشمال أفريقيا، والشرق الأوسط، وشرحت لنا المكونات التي تحتويها المقبات المقدمة في قائمة الطعام لعرض شاي مابعد الظهيرة، وكلّ مكون لأي بلد ينتمي.

الجلسة الداخلية للمطعم رائعة، والخارجية أروع، حيث أنها تطل على المسبح التابع للفندق، المطل بدوره على الخليج العربي، والذي تتناثر في جنباته أشجار النخيل. وبعد أن اخترنا جلستنا، قدّم لنا المضيف قائمة المقبلات وأنواع الشاي، فوقعنا في حيرة من أمرنا، لذلك طلبنا مساعدة المضيف اللطيف وخفيف الدم!

فقد أحسسنا وكأننا نطلب مساعدة صديق. نصحنا باختيار تشكيلة من السندويشات الصغيرة المحضرة بالخبز مع جبنة “بري دي مو” وهي جبنة بيضاء طرية، وكومبوت التين والبندق، بالإضافة إلى سندويش الدجاج المتبل من شمال أفريقيا، وسندويشات مربى الطماطم، والعنب، والنعناع، والخردل، وسندويش بابا غنوج المعدّ من الباذنجان المدخن المشوي على الحطب مع الخبز العربي المقرمش تعلوه طبقة من الجزر والخيار المخلّل وتزيّنه بذور السمسم المحمص والرمان.

أما للحلويات فنصحنا بطبق “ذا ديفيد تاور” المحضر من قشدة البندق وكومبوت التين الإسباني المغلف بقشرة من الكعك الهش مع طبقة من بسكويت الشوكولا، وحلوى “كوكونات أند مانجو سفير” وهي عبارة عن كرة من شوكولا الكاكاو الأفريقية محشوة بالمانجو الحلو ومغطاة بقشدة جوز الهند الخفيفة تعلوها طبقة من الشوكولا الذائبة، بالإضافة إلى “ستروبيري أند كريم” المؤلف من مربى الفراولة وقشدة ديفونشير المحشوة في كعك إسفنجي مع الشوكولا البيضاء وحلوى المرزبانية بالفراولة.

استمتعنا بأطباقنا برفقة كوب من الشاي مع أوراق الذهب، والشاي بالتوت البري، وقبل أن نوشك على الانتهاء أحضر لنا المضيف الكعك الساخن غير المحلى لنتناوله مع مربى الفراولة، وقشدة الليمون وبتلات الورد مع حلوى أوراق الذهب الهلامية وقشدة ديفونشير.

أنهينا تجربتنا اللذيذة هذه بكوب من عصير الدراق المنعش، وأنا أجزم أن هذه التجربة كانت بالفعل تجربة الأباطرة من حيث لذة الأطباق، والحرفية في تصاميم الحلويات التي جعلتنا نبقى مستمتعين حتى النهاية، حين بدأت الشمس تميل إلى الغروب.

المكان: مطعم رومان لاونج، سيزرز بالاس بلوواترز دبي
نصيحة أوقات: لا تفوتوا فرصة إنهاء تجربتكم بكأس من عصير الدراق المنعش فهو الألذ على الإطلاق
الأسعار : تبدأ الأسعار من 185 درهم للشخص متضمنة الشاي والقهوة
97145566466+