مطاعم

شهدت توسعة مول الإمارات افتتاح العديد من المطاعم الجديدة، وقد وقعت أنظارنا عندها على مطعم تكساس دي برازيل فوضعناه مباشرة من ضمن قائمة المطاعم التي سنجربها. يُعد تكساس دي برازيل أكبر مطعم ستيك برازيلي في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو يرتكز على فكرة “الشوراسكاريا” أي أسياخ اللحوم المشوية التي تجول على الضيوف حتى الشبع. يقوم مبدأ …

لقضاء وقت رومانسي نرشح لكم مطعم بيير شيك دبي، تعرفوا على جولتنا في بيير شيك – أوقات دبي

ما الذي يربط اليابان بالبيرو؟ وما علاقة المطبخ الياباني بالأطباق البيروفية؟ وكيف يجتمعان في طبق واحد؟ هذا ما تساءلته عندما علمت بافتتاح مطعم آهي في “فيستا ماري” بنخلة جميرا بدبي، فهو يقدّم مفهوم مطبخ “نيكاي” Nikkei ، والذي يعتمد على مزج النكهات وتقنيات الطهو اليابانية والبيروفية. تعود أصول هذا المطبخ إلى العام 1889 عندما هاجر …